Mazurek kajmakowo-orzechowy krok po kroku

  •  czas: ok. 1 godziny
  •  liczba porcji: 35×25 cm

Składniki:

kruchy spód mazurka:

  • 250 g mąki
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 jajo
  • 125 g masła
  • 1–2 łyżki wody

masa:

  • 400 g masy kajmakowej
  • 150 g czekolady gorzkiej
  • 150 g słonych orzeszków
  • 2 łyżki śmietany np. 12%

Moje porady:

  • polecam Ci mój świetny poradnik o kruchym cieście: kruche ciasto, wszystko, co musisz wiedzieć
  • przeczytaj też jak topić czekoladę 🙂
  • masa kajmakowa: możesz zrobić masę krówkową o tak, albo kupić. Jak kupujesz to osobiście odradzam te aromatyzowane, zerknij na taką , ok 4,50 zł. Jeśli zdarzy Ci się zbrylona to możesz podgrzać 🙂

źródło: http://kotlet.tv/mazurek-kajmakowo-orzechowy/

Facebook Comments

Hits: 161

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *