Mazurek kajmakowo-orzechowy krok po kroku
- czas: ok. 1 godziny
- liczba porcji: 35×25 cm
Składniki:
kruchy spód mazurka:
- 250 g mąki
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 jajo
- 125 g masła
- 1–2 łyżki wody
masa:
- 400 g masy kajmakowej
- 150 g czekolady gorzkiej
- 150 g słonych orzeszków
- 2 łyżki śmietany np. 12%
Moje porady:
- polecam Ci mój świetny poradnik o kruchym cieście: kruche ciasto, wszystko, co musisz wiedzieć
- przeczytaj też jak topić czekoladę 🙂
- masa kajmakowa: możesz zrobić masę krówkową o tak, albo kupić. Jak kupujesz to osobiście odradzam te aromatyzowane, zerknij na taką , ok 4,50 zł. Jeśli zdarzy Ci się zbrylona to możesz podgrzać 🙂
źródło: http://kotlet.tv/mazurek-kajmakowo-orzechowy/
Facebook Comments Box
