Najbardziej szkodliwe dla zdrowia są ryby słodkowodne pangi i tilapie. Są one ubogie w kwasy omega-3, białko i witaminy. Są masowo hodowane w Wietnamie i Chinach, żyją w zanieczyszczonych wodach i żywią się paszą z dodatkami antybiotyków i hormonów.
Inną rybą, która może być nie do końca dobra dla zdrowia to tuńczyk. Z racji tego, że rozmiar łowny osiągają dopiero po 40 latach, do tego czasu pochłaniają mnóstwo toksyn z zanieczyszczonych wód. W tych rybach często wykrywa się rtęć czy ołów.
Z kolei okonie nilowe, które zazwyczaj są sprzedawane w sklepach, zawierają nasycone kwasy tłuszczowe, które zwiększają poziom złego cholesterolu. Podobnie jest z sumami afrykańskimi.
Facebook Comments Box
